J.A.Dias Lopes
Enviado em 1 de Outubro de 2009
Publicado por Rosane Vidinhas
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Revista GOSTO em Agosto
J.A Dias Lopes é um desses homens especiais. Faz do tempo agora o que de mais precioso aconteceu ontem e do quanto poderemos encontrar novidades para o amanhã.
José Antonio de Vargas Dias Lopes, jornalista desde 1964 e advogado desde 1967, nasceu em Dom Pedrito, no Rio Grande do Sul.
Foto Fernando Martinho
Trabalhou 23 anos na revista Veja de São Paulo como repórter, redator, editor-assistente, editor e correspondente internacional em Roma, onde residiu por três anos.Recebeu dois prêmios Esso, o mais importante da imprensa brasileira em 1982 e 1986.
Ficou a frente em 164 edições da revista GULA, um marco editorial de publicações na área da Gastronomia. Também colunista gastronômico do jornal O Estado de São Paulo.
Pelo conteúdo histórico-culinário de seus artigos na revista Gula e no jornal Estado de São Paulo, publicou os livros:
“A CANJA DO IMPERADOR”, em 2004 pela Companhia Editora Nacional e
“A RAINHA QUE VIROU PIZZA”, em 2007 também pela mesma editora.
No livro “A Canja do Imperador” há uma abordagem da “Mesopotâmia até os dias atuais”… a seleção traz hábitos alimentares de Dom Pedro I, Dom Pedro II, Nostradamus, Portinari, Napoleão, Carmem Miranda entre tantos outros. Permite-se conhecer a gastronomia de várias épocas através da predileção à mesa desses personagens que fizeram história.
Posteriormente, como resultado de novas publicações dos veículos para os quais escrevia, surge o livro “A Rainha que virou pizza”. Com erudição e cultura o autor revela costumes de época e receitas clássicas da culinária universal.
Dessa forma, nos presenteia com verdadeiras aulas de história da humanidade.
Em 29 de junho deste ano, na casa Fasano em São Paulo, lançou numa “festa de arromba”, como disse o próprio, a revista GOSTO.
Escreveu e pinçou matérias interessantes para esta primeira edição:
O Filósofo da Mesa, Caminho da Canja, Quem tem medo do leite condensado?, entre outras deliciosas leituras.
E para quem diz que GOSTO não se discute… Ah! Para Dias Lopes vai haver um bom prato acompanhado de saborosos vinhos e “causos e acasos” de estórias para contar.
Delicie-se quem puder.