TEMPERO DA VIDA

Quem não gosta de ser surpreendido com um presente fino e de bom gosto?

O Laboratório Sérgio Franco (www.sergiofranco.com.br ) trata seus médicos com atenção. Ao lembrar das datas festivas tem um cuidado incrível, super delicado em escolher os presentes a serem enviados.Fico impressionada com seu diferencial.Sempre comento que as pessoas que estão envolvidas nesse processo (provavelmente do marketing) são inteligentes e sabem realmente como agradar.
Presentear é uma arte, exige que se pense com carinho em quem vai receber o presente. Faz toda a diferença.

Aproveitando essa época de CHOCOLATES (PÁSCOA) vim mostrar aqui a vocês: a árvore de natal de chocolates que foi enviada em dezembro 08
Reparem os detalhes dos enfeites da árvore, são bombons gourmets. Esta maravilha é da Chez Bonbon:
www.chezbonbon.com.br

Agora…UAU!! que bárbaro essa caixa de ovinhos de Páscoa para degustar.

Uma preciosidade da Cacau Noir :

www.cacaunoir.com.br

São exemplares de diversas partes do mundo. Vou transcrever aqui os diferentes tipos:

ARRIBA – América Central (39% de cacau)

Encontrado somente em pequenas plantações familiares, o cacau Arriba é muito aromático.Esta variedade ao leite surpreende com seu intenso corpo de cacau,cremosidade e sabores de frutas,revelando toques sutis de temperos exóticos.

SANTO DOMINGO – América Central (67% de cacau)

O cacau de santo Domingo é cultivado nas ricas e misteriosas terras desta ilha caribenha,banhada pelo sol. A mistura de aromas frutados e herbais adiciona um sabor forte e marcante a este chocolate amargo.

GRANADA – América Central (60% de cacau)

Granada é famosa pelo cacau aromático e de alta qualidade.Ultimamente furacões reduziram a produção,tornando este cacau ainda mais raro. É um chocolate refinado, de corpo forte,leve amargor e expressões aromáticas,como notas de temperos e flores.

EQUADOR – América do Sul (70,1% de cacau)

O cacau originário do equador é um tipo sensível,mas de características bem marcantes.Este chocolate amargo tem um alto teor de cacau,mas sua suavidade deixa espaço para aromas de frutas vermelas,gramas secas e flores tropicais.

JAVA – Ásia (32,9% de cacau)

O cacau desta região é um ótimo exemplo de “cacau nobre”. Este chocolate ao leite tem uma cor vermelho claro, típica do cacau de Java. Uma sensação de sabores entre caramelo, biscoitos e frutas refrescantes com leves toques ácidos.

PAPUA – Ásia (35,7% de cacau)

As variações formam as origens deste maravilhoso cacau, que tem como característica a cor de cobre. Uma suntuosa combinação de ervas e ricos aromas, como limão, caramelo, nozes e baunilha são peculiaridades deste chocolate ao leite.

GANA – África (60,4% de cacau)

O escuro, intenso e magnífico cacau desta região se tornou o novo “ouro” do país.O chocolate amargo revela um sabor extremamente balanceado.Um cacau forte, mas com espaço para notas refrescantes de frutas vermelhas e toques aromáticos de castanha e especiarias.

TANZÂNIA – África (73% de cacau)

Somente 0,12% de produção mundial de cacau é produzido na Tanzânia.Por isso, se tornou uma das variedades mais procuradas.É um chocolate raro, possuindo um sabor exclusivo, que mistura notas frutadas, com um toque marcante de baunilha.

Só não posso mandar um pedacinho para vocês…que peninha!