TEMPERO DA VIDA

Aiii que saudade!
Adorava “brincar de panelinha” com minhas primas na casa da minha avó.
Tinha a cozinha americana…não achei uma foto igual a que eu tive se alguém tiver manda para mim.

Viajei pela internet e achei coisas interessantes e está aqui prontinho para nos divertimos.
Tem o que encontrei de tempos passados…
Bem…no final esse post é para criança ou para nós dos idos anos 60 ??

As caixinhas eram todas de papelão e se sonhava estar num supermercado.

Os eletrodomésticos de mentirinha eram fundamentais:

Peguei uma carona nessas fotos do pessoal (aliás genial) do motoca.net. Como tive esses brinquedos não resisti:

E o que os dias de hoje tem para a criançada:

BRINCAR É MUITO BOM!

Casdon, Modernlola, Step2, Gagdget, Digitaldrops, Fiestaproducts, Djeco, Oompa, Brinquedos antigos, Mercado Livre, Motoca.net

Resolvi fazer essa homenagem as crianças.
Aqui estão idéias fáceis para incentivar os “babies” na hora da refeição e tornar este momento mais divertido.

Não encontramos essa série de apetrechos facilmente por aqui no Rio, mas vale conhecer…

Quem ainda não deu comida na boquinha dos filhos com as célebres frases:

-”OLHA O AVIÃOZINHO….”

-”ABRA A GARAGEM….”

Algumas opções mais folclóricas entre dinossauros, espantalhos…

Não esquecer que seu filho pode se tornar um super herói!

Tomar leite com frutas e cereais…

Feito de bambu, ensina a garotada qual o talher a ser usado para determinado tipo de comida

Para tomar um suquinho de frutas

Este conjunto de jantar vem com um empurrador escavadeira, empilhadeira garfo e colher carregador frontal.Mesmo espinafre vai para baixo, sem quaisquer problemas com estas “ferramentas”

Estes são ao mesmo tempo talheres e lápis de cor, do design Peter Dalton.
Eu acho que serviriam mais a restaurantes, pois em casa pode a criança desenhar mais que comer…

Quem não brincou ou brinca com Lego?

Uma opção trabalhosa mas bem criativa. É melhor deixar a criança armar os desenhos:

Para comprar entre num desses sites:

http://uptoyoutoronto.com/cgi-bin/online/storepro.php
http://www.funfam.jp
www.random-good-stuff.com
www.yankodesign.com
http://www.worldwidefred.com
Todas as fotos e imagens são de carater de divulgação e de propriedade das empresas a quais fazem referência.

Um jeito diferente de se estudar Geografia.
Bandeiras de comida no “The Sidney International Food Festival”
Confeccionar bandeiras dos países usando comida.
Leve um mapa mundi para a cozinha.
Se não forem esses alimentos obviamente usem a criatividade. É preciso adaptar a idéia com aquilo que temos ao nosso alcance.
Você pode montar as bandeiras dos nossos estados brasileiros.
Essa brincadeira estimula as crianças a manipularem os alimentos.

Brasil, na América do Sul, com limões, abacaxi e ameixa

Líbano, no Oriente Médio com lavash, fattoush, e um galho de erva

Grécia, na Europa, com azeitonas e queijo

França, na Europa, com queijos e uvas

Indonésia, na Ásia, com pimentas e arroz

Itália, na Europa, com manjericão, macarrão e tomates cerejas

Japão, na Ásia, com arroz oriental e salmão cru

Essas bandeiras foram criadas pela agência de publicidade Whybin contratados para a Sydney International Food Festival .Tem a proposta de promover o festival através da criação de bandeiras de alimentos para os diferentes países representados. Cada uma contém um alimento que é geralmente identificado com aquele país, e as cores dos alimentos correspondem as cores das bandeiras!

Veja mais em www.siff.com.au

Vidinhas, Tempero da Vida,Viver a Vida, quanta VIDA!
Que sou noveleira assumidérrima quem não sabe fica sabendo.
E se tratando de comentar algo de novela que me diz respeito profissional, ainda bem que tenho esse espaço.

Bárbara Paz

Renata personagem vivida por Bárbara Paz namora Miguel, que é médico. “Sonha em ser atriz ou modelo, vive fazendo testes, mas não consegue uma oportunidade. Exagera na bebida alcoólica para esquecer suas frustrações, mas, como não quer engordar, deixa de comer. Está sempre tendo crises de hipoglicemia, para preocupação de seu namorado. É apaixonada por Miguel, mas sabe que ele não gosta de suas atitudes” (dados no site da emissora).

No capítulo de ontem (sábado, 3 de outubro) se enfatizou a situação vivida por Renata.
Num primeiro momento há uma cena em que Renata escuta sua mãe lhe dizer que está preocupada com ela, pois não havia comido nada. Que precisava prestar atenção com o que fazia de sua vida tendo em vista a possibilidade de perder o namorado que poderia não suportar vê-la se alimentando mal, bebendo, e demonstrando fracasso. A mãe usa a premonição vista nas cartas para avisar a filha que uma negatividade a ronda… Renata disse para a mãe que ela não estava percebendo, mas que não se encontrava bem e que quando visse coisas boas nas cartas aí sim deveria lhe falar…e sai de casa batendo a porta.

Cris Nicolotti

A mãe de Renata é Regina interpretada por Cris Nicolotti.Viúva, mora com a filha num modesto apartamento na Tijuca. Fica preocupada com o caminho que Renata está trilhando, pois seu ex-marido também abusava do álcool. Joga cartas para prever o destino, mas não cobra por isso. É uma mulher abnegada, de vida pessoal muito difícil e infeliz.( dados no site da emissora)

Em outra cena do capítulo, Renata procura Ellen interpretada pela atriz Daniele Suzuki, médica, amiga de Miguel. O namorado já havia orientado Renata a se tratar.

Ellen pede para examinar Renata que se sente totalmente desconfortável com o corpo. Ao subir na balança pede para não tomar conhecimento de seu peso. Quando a médica quer verificar sua circunferência abdominal reluta e questiona para quê?
Renata diz a médica que não se considera doente, que quer apenas estar bem com seu corpo e sentir-se bem magra.
Dra. Ellen lhe explica que está abaixo do peso e que seu exame de sangue está alterado, o hemograma indica anemia e os leucócitos estão baixos comprometendo sua defesa orgânica. Comenta brevemente que sabe da paciente estar bebendo.
A médica lhe prescreve vitaminas,que tira da gaveta,explica que não engorda e recomenda que procure uma nutricionista, no que diz :
-“Vá a nutricionista… ela é bonita, jovem, magra e poderá lhe orientar”. Renata já ia sair quando a médica lhe chamou de volta dizendo que não estava esquecendo a receita e as vitaminas.

Daniele Suzuki e Bárbara Paz

Ao sair do consultório Renata imediatamente joga no lixo o frasco de vitaminas e a receita.

OBSERVAÇÕES COMO NUTRICIONISTA ESPECIALIZADA EM TRANSTORNOS ALIMENTARES:

1-Familiares que já tem consciência que seus filhos estão se alimentando mal, devem conversar e buscar se aproximar para entender o que está acontecendo. Que tipo de preocupação e angústia pode estar na cabeça do(a) jovem.

2-A mãe de Renata falou do problema sem procurar se aproximar da filha, preferiu ressaltar o aspecto negativo que via nas cartas, que verdade seja dita, não necessariamente a filha precisa acreditar neste tipo de previsão.
Por isso o grito de “socorro” para que quando visse algo positivo lhe falasse.

3-Regina como mãe já sofreu com o alcoolismo do pai de Renata e teme por sua filha seguir o mesmo caminho. Mas fala com ela pelo seu poder das cartas e atrás da mesa.
Jovens com problemas alimentares mais do que nunca precisam de contato, do calor de quem lhe ama. Um abraço, palavras positivas e compreensão ao seu sofrimento.

4-Mesmo que o jovem demonstre recusa em lhe ouvir ofereça sempre apoio e procure ganhar confiança.

5-Com certeza a personagem Renata precisa muito mais que apenas um acompanhamento clínico e o sugerido no episódio, o nutricional. Precisa de um psicólogo especializado em transtornos alimentares e provavelmente de um psiquiatra também com prática nessa área, para que este caso seja necessário, prescreva os medicamentos certos.

6- A consulta da médica foi rápida, se estabeleceu pouca empatia (compreensão do problema). E me pareceu não ter ganho a confiança da paciente.

7-Não deixou claro para a paciente o quanto era importante se tratar, principalmente pelo fato da bebida estar no lugar da comida.

8-Era fundamental, MUITO IMPORTANTE MESMO, a médica explicar que era um caso que a paciente precisava ser tratada por uma equipe multidisciplinar (clínico, nutricionista, psicólogo e psiquiatra). Nada foi dito.Só aquela consulta e nutricionista não dão conta de resolver esse tipo de problema de saúde.

9-O frasco de vitaminas foi entregue de maneira mecânica e para pacientes com transtorno alimentar e sem confiar no profissional poderia resultar nisso mesmo: jogar fora!

10- E a NUTRIÇÃO?

Nunca a médica deveria ter se referido a nutricionista apenas como bonita, jovem e magra!
Até que fosse assim, mas era preciso ressaltar que a nutricionista poderia colaborar no caso e o quanto poderia compreendê-la.

Deveria sim ter dito:
-Procure a nutricionista que tem experiência em casos como o seu, ela conhece outras pessoas que já tiveram situações semelhantes e vai saber lhe ouvir.
É preciso compreender que nutricionistas que atendem a TRANSTORNOS ALIMENTARES são especializadas nessa área. Pois a condução do tratamento é diferenciada. Precisa muito estudo e bom conhecimento da área psicoterapêutica, valorizando o trabalho em EQUIPE.

Fonte: site da novela
http://viveravida.globo.com

Então tá! as empresas estão publicamente dizendo o que estão fazendo para colaborar com o planeta protegendo o meio ambiente.
VAMOS FICAR DE OLHO. OK?

Tomar picolé é ótimo, melhor ainda quando terminamos e vemos que nos pauzinhos de madeira vem escrito: “Madeira de reflorestamento”

www.kibon.com.br
www.sorveteitalia.com.br

A AmBev também tem pessoas especialistas em matar a sede do planeta.
AMBEV. Referência em Gestão Ambiental

A AmBev fabrica seus produtos de maneira ecoeficiente. Para isso existe o Sistema de Gestão Ambiental, implementado há 17 anos, e que envolve mais de 300 pessoas da AmBev Brasil afora. Gente que gerencia as37 estações de tratamento de efluentes para que a água volte perfeitamente limpa ao meio ambiente. Gente que, só em 2008, conseguiu reduzir o consumo de água em 815 milhões de litros. Essas e outras ações fizeram com que ela se tornasse referência no cuidado com o meio ambiente.

Matheus Nogueira Lemos
8 anos de AMBEV
Gerente de Meio Ambiente

www.ambev.com.br

PEPSI CO.Um amanhã melhor que envolve também as Boas Práticas no Campo
Até chegarem à mesa dos consumidores, as marcas da PepsiCo percorrem um extenso caminho.
E uma parte,importante dele está no campo.Através do desenvolvimento de sementes.,mudas e tecnologia de plantio, a Pepsi Co estimula as boas práticas no campo.Entre as mais importantes estão programas de qualificação de nossos produtores que buscam oferecer melhores condições de vida aos agricultores e preservar o meio ambiente.Porque a Pepsi Co acredita que o desenvolvimento dos parceiros é um dos caminhos para fazer o amanhã de todos melhor.

Luciano Antonio Pereira,funcionário da Fazenda Terra Viva

www.pepsico.com.br

Revista GOSTO em Agosto

J.A Dias Lopes é um desses homens especiais. Faz do tempo agora o que de mais precioso aconteceu ontem e do quanto poderemos encontrar novidades para o amanhã.
José Antonio de Vargas Dias Lopes, jornalista desde 1964 e advogado desde 1967, nasceu em Dom Pedrito, no Rio Grande do Sul.

Foto Fernando Martinho

Trabalhou 23 anos na revista Veja de São Paulo como repórter, redator, editor-assistente, editor e correspondente internacional em Roma, onde residiu por três anos.Recebeu dois prêmios Esso, o mais importante da imprensa brasileira em 1982 e 1986.
Ficou a frente em 164 edições da revista GULA, um marco editorial de publicações na área da Gastronomia. Também colunista gastronômico do jornal O Estado de São Paulo.

Pelo conteúdo histórico-culinário de seus artigos na revista Gula e no jornal Estado de São Paulo, publicou os livros:
“A CANJA DO IMPERADOR”, em 2004 pela Companhia Editora Nacional e
“A RAINHA QUE VIROU PIZZA”, em 2007 também pela mesma editora.

No livro “A Canja do Imperador” há uma abordagem da “Mesopotâmia até os dias atuais”… a seleção traz hábitos alimentares de Dom Pedro I, Dom Pedro II, Nostradamus, Portinari, Napoleão, Carmem Miranda entre tantos outros. Permite-se conhecer a gastronomia de várias épocas através da predileção à mesa desses personagens que fizeram história.

Posteriormente, como resultado de novas publicações dos veículos para os quais escrevia, surge o livro “A Rainha que virou pizza”. Com erudição e cultura o autor revela costumes de época e receitas clássicas da culinária universal.

Dessa forma, nos presenteia com verdadeiras aulas de história da humanidade.

Em 29 de junho deste ano, na casa Fasano em São Paulo, lançou numa “festa de arromba”, como disse o próprio, a revista GOSTO.

Escreveu e pinçou matérias interessantes para esta primeira edição:
O Filósofo da Mesa, Caminho da Canja, Quem tem medo do leite condensado?, entre outras deliciosas leituras.

E para quem diz que GOSTO não se discute… Ah! Para Dias Lopes vai haver um bom prato acompanhado de saborosos vinhos e “causos e acasos” de estórias para contar.
Delicie-se quem puder.

Como nutricionista já explicava aos pacientes que essas duas marcas não são água gasosa como muitos pensam num primeiro momento e sim REFRIGERANTES.

Agora o Ministério Público Federal (MPF) do Distrito Federal quer que os refrigerantes H2OH! (Pepsi Cola Industria da Amazônia Ltda) e Aquarius Fresh (da Coca-Cola do Brasil) mudem de Nomes Para Ser Um continuarem vendidos no Brasil. Foi ajuizada uma ação civil pública na 1 ª Vara da Seção Judiciária do DF pedindo a Proibição da Comercialização desses produtos, que na verdade são refrigerantes de baixa caloria. Dessa forma é assim que quando observamos pessoas optam em consumi-los.
Esses nomes que remetem à idéia de pessoas estão bebendo água gasosa, embora conste nos rótulos que as bebidas são refrigerantes.

Mas como já postei aqui no blog anteriormente, vejam EMBALAGEM DE ALIMENTOS: Prazo de validade? De Refrigerante? , os consumidores não tem o hábito de ler rótulos nem de verificar o prazo de validade do refrigerante, principalmente quando garrafas pets (de maior tamanho).
A validade às vezes não passa de dois meses e as pessoas estocam refrigerantes - “pois acham que não estraga”.

O MPF diz que o preparado líquido aromatizado e o refrigerante de baixa caloria não são considerados como água, de acordo com as regulamentações vigentes no país.
“Tal situação demonstra desrespeito ao Código de Proteção e Defesa do Consumidor, principalmente, em relação aos princípios que estabelecem a transparência e harmonia nas relações de consumo, a boa fé”, diz a ação.

O MPF ainda pede uma suspensão do registro no INPI das duas marcas pois questiona como liberaram os mesmos.

A falsa idéia de estar tomando água pode levar pessoas hipertensas por exemplo, a beberem H2OH! ou Aquafresh no lugar de água natural não levando em consideração a taxa de sódio presente nesses refrigerantes.

É um tal de passar de mão em mão, até conseguir abrir o pacotinho e se escuta a famosa frase: -“vê se você consegue”!
Pequenas embalagens desafiadoras para os dentes, pontas dos dedos e qualquer tentativa quase sempre inútil. De nada adianta a chamadinha “rasgue aqui” impressa no envelope…
Sachês de ketchup,mostarda,maionese, na maioria das vezes quem consegue abrir…derrama tudo, pois sai rasgando o saquinho até o meio.

Vi num restaurante em Gramado, no RGS, que tiveram a idéia de oferecer uma tesourinha, diga-se de passagem, de “ponta redonda”, no meio dos sachês.Oba! que alívio…

Mas encontrei algo bem mais fashion para compartilhar com vocês: o Khort ,pelas imagens dá para ter idéia de que esta é uma solução mais inteligente, prática e higiênica.

O Khort ainda pode ser encaixado em porta-guardanapos, porta-canudos,sobre mesas e balcões.

observe o khort fixo na papeleira e num display